市市场监管局为新学期校园食品安全保驾护航

3月3日，市食安办组织开展全市“开学第一餐”校园食品安全联合检查行动，为新学期校园食品安全保驾护航。

市市场监管局、市教育局组成联合检查组，先后到辽宁馨予农业有限公司、龙港区第二幼儿园、第二实验小学、葫芦岛市第一高级中学，实地检查开学首日校园食品安全工作。此次行动还邀请市人大代表、政协委员和学生家长代表共同参与。检查组通过实地检查、现场陪餐等形式，着重查看学校和企业落实校长负责制、校长陪餐制、人员健康管理、落实“日管控、周排查、月调度”制度机制等方面的情况，对进货查验、原料贮存、病媒生物防制、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、配送运输等关键环节进行重点检查。要求学校全面加强食品安全规范化、精细化管理，切实落实主体责任，加强问题隐患排查，及时消除食品安全风险隐患。

与此同时，全市各县（市）区联动，同步开展检查行动。共检查学校（含幼儿园）26所，校外供餐单位1家。开学首日，全市633所学校食堂实现正常供餐。

开学前夕，市场监管部门提前部署，强化监管，扎实开展春季开学前校园食品安全专项检查、专题培训等，全力守护春季开学“第一餐”。一是发布工作提示。通过发布公告通知、群发短信提醒等方式，向各学校宣导推送《春季开学季校园食品安全工作提示》，要求各学校食堂全面开展自查，为开学供餐做好准备。二是组织专题培训。 2月26日，市市场监管局联合教育局组织开展学校食品安全管理人员和从业人员专题培训会，全市各级各类学校校长、幼儿园园长、分管负责人、食品安全总监、食堂管理员和相关从业人员参加了培训。进一步提高校园食堂从业人员食品安全意识和能力。三是开展执法检查。组织开展春季开学季校园食品安全专项检查，深入排查校园食品安全风险隐患。对检查中发现的相关问题，要求学校立行立改，确保开学后学生在校集中用餐安全。

下一步，市食安办将从强化校园日常监管、开展多种形式的食品安全科普活动、完善校园食品安全机制等方面持续发力，严防严管严控食品安全风险，全力保障在校师生饮食安全。